九度米醋泡蛋的功效和做法

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九度米醋泡蛋的功效和做法

1.米醋泡蛋的功效?

減肥,消除臉上黑褐斑,并可使皮膚柔嫩.?

2.米醋泡蛋的配方?

新鮮雞蛋1只,9度醋200~240毫升,蜂蜜或糖適量.?

3.米醋泡蛋的制法和用法?

將雞蛋洗凈后放入廣口玻璃瓶或容器中,倒入醋,密封48小時,待蛋殼軟化,僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時,啟封,用筷子將蛋皮挑破,將蛋清,蛋黃與醋攪勻,再放置24小時后即可服用.每個醋蛋液分5~7日服完,每日1次(約20~30毫升),于每晚臨睡時服用.服用時可加溫開水2~3倍,加適量蜂蜜或糖,充分攪拌后服,軟蛋皮可1次食完(不習慣食軟蛋皮者可不吃).?

4.米醋泡蛋的注意事項?

1) 對醋過敏者,胃潰瘍及胃酸過多的胃病患者應慎用.不適應者不應該勉強飲膚.有人因食醋過多而發生酸中毒,齒脫鈣及暈嘔,月經減少等癥狀者應立即停用,請醫診治.總之,飲用醋蛋液應持科學態度,須知醋蛋液只是一種保健食療的民間驗方,服用時應調節機體功能與增加營養為主要目的.有些患者把醋蛋液視為“包治百病”的“靈丹妙藥”服用,或急于求成一次大量飲用,這些做法都是不可取的。?

2) 浸泡醋蛋液所用的雞蛋要新鮮、潔凈,最好將蛋殼用酒精兌制。如購買不到9度醋,可選用當地優質醋(如四川保寧醋,鎮江香醋,山西老陳醋,上海香醋,北京宣武醋等),但浸泡時間應適當延長(以蛋殼軟化為度)。?

3) 因醋蛋液是一種保健食品,故與任何藥物均不發生抵觸,專科用藥無須停用。在服用過程中,如無不適,久服無害,老幼皆宜。?

4) 有些人不適宜吃蜂蜜或糖(如糖尿病患者等)或不愛吃甜食的,蜂蜜、食糖可不用,但于療效無礙。?

5) 第一只醋蛋服3日量后開始浸泡下一只醋蛋液,以確保服用的連續性。如無不適反應,應堅持服飲,切勿淺嘗即止。?

6)夏季在泡制醋蛋液時應注意防腐,以免意外污染。?

醋蛋的制作:用9度米醋(即醋酸含量9/100)180毫升,裝入底徑5厘米大口杯中,然后將雞蛋浸入醋中,浸泡36-48小時后(紅皮蛋時間稍長),蛋殼即全被軟化,雞蛋也會脹大,僅剩一層薄皮包著蛋清與黃,用筷子將蛋皮捅破,與米醋調勻,即成醋蛋,為一個成年人5-7天的服用量。?

制作的注意事項:①選購優質米醋是關鍵的一環。含醋酸9度米醋,據了解有:哈爾濱制醋一、二廠,廣東的“白醋王”,正宗“山西老陳醋”。其它含醋酸5-6度的有:山西陳醋、北京食醋、上海香醋、上海米醋、四川保寧醋。凡浸泡48小時或稍長一點時間,能使蛋殼化解的米醋都可以采用;②最好采用養有公雞的有性新鮮雞蛋;③浸泡前,要將蛋殼洗刷干凈,如用酒精等消毒;④每次浸泡雞蛋一個,每隔幾天再浸泡一個,以保持服用的連續性。?

醋蛋的服用:每天清晨空腹飲服。如按6天(6次)服完一個醋蛋是每晨用醋蛋液2湯匙(陶瓷湯匙),兌體質蜂蜜1.5-2湯匙,再兌溫開水4-5湯匙,調勻后一次服完。據《老年報》反饋信息說明,老弱婦孺都可以飲服,無副作用。個別人初服不適時,可以先淡(多兌水減輕酸度)后濃或減少用量。由于醋蛋的質量和制作好壞,以及每個人吸收能力的差異,因此顯示的療效快慢不一,有的人服作醋蛋2、3個已有效應,有的則需吃8、9個甚至更多才見效果。如遇較長服用仍不適者,則不應勉強。?

醋蛋有良好的美容護膚功效,它的制作也很簡單,將一個鮮雞蛋洗凈放入2斤醋中浸泡,1天后蛋殼開始溶解,1月后蛋殼會全部消失,只以薄皮浮于其中.這時,可用小湯匙取其1匙摻入1杯開水中,每天服用一次,久之皮膚色澤就會光潔、細嫩.雞蛋殼里含有許多鈣,它們以膠質狀態溶解在醋液中,這種鈣能使人體保持一定的堿性,提高細胞活性,防止皮膚老化,并有逐漸消除皮膚中黑斑的功能 效果不錯?

取新鮮雞蛋一個,洗凈,泡在一斤優質米醋里,等差不多一個月的時候,蛋殼就溶化在醋里了,這樣每天取一湯勺醋蛋液加入溫開水中喝下,這樣堅持效果很好的,可以掃清面部所有的斑。另外,也是雞蛋泡在醋里,泡上幾天,等蛋殼軟化了,取出來弄破,取其中的蛋清涂在斑處,15分鐘洗掉,每天堅持,據說比幾百元的去斑霜效果還好。

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